El presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, Rafael Anson, acompañado por el asesor de FEHGRA Jordi Busquets descubrió la historia y sabores de Jesús María y Colonia Caroya. Lo hizo invitado por el ministro de Turismo de la Nación Gustavo Santos. El motivo de la ilustre visita se enmarca en la decidida …
Continuar leyendo “Invitado por el ministro Santos, Rafael Anson vivenció la experiencia friulana”
El 13° Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus 2016 es uno de los más prestigiosos certámenes a nivel mundial. La Caroyense obtuvo importantes premios que la posicionan a nivel nacional y le otorgan puntos para el ranking mundial de vinos y licores . Bodega La Caroyense participa hace varios años, recibiendo premios y menciones. …
Continuar leyendo “Bodegas La Caroyense sigue sumando premios”
Puerta de entrada al Norte Cordobés y a sólo 50 km. de la capital provincial, a la vera del antiguo Camino Real al Alto Perú, Colonia Caroya conserva una tradición gastronómica en la cual está presente la herencia italiana. Variedad de pastas caseras, conservas, dulces y otros platos típicos, elaborados con viejas recetas familiares: la …
Continuar leyendo “Córdoba Norteña: Colonia Caroya en invierno”
Unas 9 mil personas participaron el pasado domingo de la gran Fiesta del Día del Niño organizada por la Municipalidad. Motivados por un domingo caluroso y de cielo despejado, miles de familias se llegaron al predio de calle 40 para pasar una tarde de juegos, entretenimientos, deportes, espectáculos artísticos, propuestas infantiles y sorteo de numerosos …
Continuar leyendo “Colonia Caroya: Multitudinaria Fiesta del Día del Niño”
La presentación se llevó a cabo en el auditorio de La Voz del Interior con la presencia de los principales organizadores y colaboradores de la competencia: Mariano Schiaretti, coordinador de la Agencia Córdoba Deportes, Carlos Cingolani Federación Argentina de Ciclismo, Sergio Spicogna coordinador del área norte Agencia Córdoba Turismo, Carlos Ambrosich intendente de la Granja, …
Continuar leyendo “Se presentó oficialmente la carrera Vuelta a las Sierras Chicas”
En el marco del Bicentenario de la Independencia de nuestro país, la Municipalidad de Colonia Caroya junto al Rotary Club caroyense, realizarán este viernes 5 de Agosto a las 20:30 hs. el segundo “Café Patrio” denominado en esta oportunidad “Velada Sanmartiniana”, que tendrá lugar en la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario, …
Continuar leyendo “Colonia Caroya honra al padre de la patria con una Velada Sanmartiniana”
El Norte invita a la Muestra una obra realizada por la artista plástica Hilda Zagaglia diseñada conjuntamente con la Estancia de Jesús María – Museo Jesuítico Nacional. Una intervención edilicia completa, para visibilizar a los invisibles de la historia. A los hombres, mujeres y niños sometidos a la esclavitud, que hicieron posible la vida en la …
Continuar leyendo “Imperdible: “Vientos, Olvidos y Despojos” en Jesús María”
“Tengo cuatro lugares libres. Pasen, ya les mando el mozo” así recibía el intendente de Colonia Caroya, Gustavo Brandán a cuatro de los más de 1600 comensales que llegaron a disfrutar de la “fiesta gringa” atraídos por los platos tradicionales, pastas, codeguines, fricco, rognosa y vinos regionales. “Son dos ravioles y dos lasagnas, lo mas rápido …
Continuar leyendo “Exitosa Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses, un ejemplo de familia unida”
Ante una gran convocatoria de la prensa local y provincial, la Municipalidad de Colonia Caroya encabezada por su intendente Gustavo Brandán, presentó ls fiesta más tradicional de manera atípica. Lejos de las presentaciones formales en adecuados salones, la familia Leita abrió su casa para que los invitados experimenten la “tradición friulana”, eje temático de la fiesta. Destino …
Continuar leyendo “Colonia Caroya presentó su tradicional Fiesta de las Comidas Típicas”
El salame típico de Caroya forma parte de un informe elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), por ser un producto de renombre y reputación a nivel nacional, y una calidad ya reconocida por los consumidores. El documento trata sobre producciones regionales en Latinoamérica que, al estar …
Continuar leyendo “El salame caroyense ahora reconocido por la ONU”
