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La firma entre la Universidad Católica de Córdoba (UCC) y la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba (FEHGRA CÓRDOBA) tiene por fin establecer lazos de colaboración en los campos académicos y científicos de interés común por medio de la generación de proyectos conjuntos.

En nombre de la Universidad Católica de Córdoba firmó el Rector, Padre Alfonso José Gómez S.J., participaron el Decano de la Fac. de Cs. Químicas, Federico Giraudo, y la Directora de la Diplomatura en Gastronomía, Lic. Silvia Fanto. En nombre de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba, firmaron el Presidente, el Dr. Fernando Desbots, y el Secretario, el Sr. Alejandro Moroni, estuvo presente el Sr. Guillermo Natali, Presidente de la Cámara Gastronómica; y en nombre de la Fundación Jean Sonet, firmaron el Presidente, Padre Claudio José Gelmi S.J., y el Director, Lic. José Simonella.

Entre otros puntos, este acuerdo prevé el uso de las instalaciones de la nueva AULA GASTRONÓMICA ASTORIA. Cuenta con una capacidad para 30 personas, de acuerdo a los protocolos vigentes actualmente, y equipamiento de última generación para el dictado de clases presenciales para el sector gastronómico y pastelero de Córdoba. Este emprendimiento, llevado a cabo por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba, es sin duda único en su tipo en toda la Provincia y contribuirá a las tareas de capacitación de estos sectores buscando la excelencia en estos servicios.

Al respecto Fernando Desbots destacó  “Se inaugura nuestra Aula Gastronómica Astoria. A la espera de un verdadero avance en la formación, es que firmamos este acuerdo de colaboración con la UCC, lo que representa para nuestra Entidad un verdadero orgullo y satisfacción por comenzar este camino juntos para el bien de la actividad que representamos desde hace 83 años”.

El nuevo parque abierto de la ciudad ocupará 11.225 metros cuadrados sobre una superficie total de terreno de 15.400 metros cuadrados. Contará con áreas de circulación y de permanencia, sectores con juegos infantiles, espacios de descanso en los recorridos peatonales y una isla de juegos inclusivos.

El proyecto plantea extender la zona comercial y artesanal de barrio Güemes a este sector que actualmente se encuentra deprimido y sin desarrollo.

El intendente Martín Llaryora y el ministro de Obras Públicas, Ricardo Sosa recorrieron las obras que el Gobierno Provincial ejecuta para la construcción de un nuevo espacio de uso público y la puesta en valor del edificio.

“Este lugar estaba totalmente olvidado para todos los cordobeses. Hoy, gracias a la decisión del Gobierno de Provincial de Juan Schiaretti, trabajando en conjunto con el Municipio, estamos generando obras para que haya espacios verdes y culturales, mejorando las condiciones de barrio Güemes y todo este sector de la ciudad”, expresó Llaryora.

Las obras también alcanzan al edificio de la ex cárcel, donde se ejecutará la restauración e iluminación de fachadas y patios internos.

El nuevo parque abierto contará con las especies arbóreas existentes e incorporará otras. Además, en materia de infraestructura, tendrá bebederos, cestos de basura y bicicleteros.

Como parte de la obra, en el mes de abril fueron demolidos los muros perimetrales de la ex cárcel, un hecho considerado como “histórico” por el intendente Martín Llaryora.

La entidad que desde 1941 representa a toda la actividad hotelera y gastronómica del país dictará los nuevos cursos “FEHGRA Educa”.

Estas capacitaciones “son la oportunidad de seguir construyendo más y mejores herramientas para el desarrollo de los distintos roles de nuestro sector, a través de esta interesante plataforma digital” destacó Fernando Desbots, vicepresidente de Fehgra.

Inscripciones: https://acortar.link/4tyY2U

Sobre FEHGRA:

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina agrupa a más de 50.000 establecimientos gastronómicos y hoteleros de todo el país, nucleados en sus filiales. Son 15.000 alojamientos turísticos en sus diversas modalidades, 35.000 restaurantes, bares, cafés y confiterías.La actividad genera 500.000 puestos de trabajo.

“Los resultados de la primera mitad del año 2021 nos permiten ser optimistas con la recuperación del sector en el mediano y largo plazo, y en esto nuestros clientes han sido una pieza fundamental. Volamos desde Aeroparque con una performance de excelencia, con puntualidad y ocupación récord en estos meses, que nos acercan a nuevas personas que se están decidiendo por volar. Por eso, seguimos firmes con nuestro plan de inversión y recuperación incorporando ahora nuestro tercer avión y entre septiembre y octubre, el cuarto. En la medida en la que la demanda mantenga la tendencia actual, estamos convencidos de que el camino es sumar conectividad, nuevas opciones para volar en Argentina, generar empleo en este momento tan particular, y por supuesto, más libertad de volar con tarifas bajas y un servicio de calidad”, señaló Mauricio Sana, CEO de Flybondi al portal Aviación News.

Procedente de Tucson, Estados Unidos, ya está en Ezeiza el nuevo integrante de la flota de FlyBondi. Se trata del tercer avión que la Lowcost recupera para reforzar las rutas actuales.

La aerolínea estima que el avión estará operativo a fin de mes y ya proyecta el ingreso de un cuarto avión para el último trimestre del año, momento en el que reiniciará también su operación a destinos internacionales como Brasil y Paraguay.

Fuente: Aviación News

En el marco de las numerosas propuestas para las vacaciones de invierno en la ciudad, la Municipalidad de Córdoba invita a disfrutar de un día de actividades y atractivos en el Mercado Norte y su Supermanzana.

Este jueves 29 de julio, el Mercado Norte recibirá a vecinos/as y visitantes con diferentes propuestas musicales, gastronómicas y recreativas gratuitas para despedir los últimos días de la temporada turística de invierno. El evento es organizado por las Direcciones Generales de Turismo y Promoción, dependientes de la Secretaría de Gobierno.

Desde las 10 de la mañana habrá música en vivo con la actuación de los/as artistas locales Michi Quiroga, Cecilia Mezzadra, Pablo Banegas, Djs José Alejandro y Candelirio. Al mediodía, Ale Tavarone y Carla Dionisio cocinarán en vivo un menú especial para la ocasión. Y para los amantes de la fotografía, se llevará a cabo un Safari fotográfico, coordinado por el reconocido reportero gráfico de nuestra ciudad, Fino Pizzarro junto a el joven fotógrafo Ema Blom. También se podrá disfrutar de la gastronomía que ofrece el Mercado Norte, en el ciclo “Córdoba por cordobeses”, con menús especiales con identidad cordobesa.

PROGRAMACIÓN, LA VUELTA en el Mercado Norte:

Safari fotográfico
10 a 12hs “Dos miradas del Mercado” (Supermanzana Mercado Norte)
Coordinado por Fino Pizzarro junto a Ema Blom
Destinado a fotógrafos, influencers, filmakers y público en general.
Punto de encuentro: Bar Pretto sobre Calle Rivadavia

Cocina en vivo
12 a 15 hs Ale Tavarone y Carlita Dionisio (Calle Rivadavia)

Música en vivo
12 hs Dj José Alejandro (Interior Mercado Norte)
12 hs Dj Candelirio (Calle Rivadavia)
11 hs Michi Quiroga (Interior Mercado Norte)
16 hs Cecilia Mezzadra (Calle Rivadavia)
17 hs Pablo Banegas y La Tribu (Calle Rivadavia)

Las inscripciones podrán realizarse hasta el día lunes 2 de agosto inclusive, completando el siguiente formulario: ATR Inscripción

La Municipalidad de Córdoba extiende el plazo para participar del programa “Anfitriones Turísticos Registrados – ATR”, una capacitación gratuita que invita a ampliar los conocimientos sobre la ciudad, con el fin de transformar a cada cordobés y cordobesa en un buen anfitrión.

El ciclo, que ya cuenta con más de 300 inscriptos, inicia el lunes 9 de agosto y se realiza de manera virtual desde la plataforma del INFOSSEP.

La iniciativa es impulsada por la Secretaría de Gobierno municipal a través de las Direcciones de Turismo y Promoción y busca fortalecer a Córdoba Capital como destino turístico, mejorar la calidad de atención, logrando que visitantes y turistas se lleven una mejor experiencia en nuestra ciudad y que vuelvan.

“Anfitriones Turísticos Registrados” está dirigido a cualquier persona que viva en Córdoba, que se encuentre o no vinculado/a con la actividad turística, de los rubros gastronomía, alojamiento, transporte, seguridad, comercio, espectáculos, eventos y cultura, profesionales o estudiantes y servidores públicos que estén motivados a ser los mejores anfitriones de nuestra ciudad.

Consta de siete capítulos autogestionables con contenidos audiovisuales y material teórico sobre patrimonio tangible e intangible de la ciudad, información sobre cómo cuidar y proteger a los turistas y vecinos, y un capítulo destinado a la divulgación de los últimos protocolos COVID19. Todos los contenidos están elaborados desde una mirada inclusiva, de respeto por las diversidades y el medio ambiente, tomando como lineamientos los ODS 2030 (Objetivos de Desarrollo Sostenible).

Una vez aprobadas las instancias se otorgará un certificado y un sello distintivo que, en el caso de empresas y comercios anfitriones, contribuirá a su posicionamiento en el mercado.

Programa ATR

En los dos primeros capítulos,“Colecciona Momentos Memorables en la Ciudad” parte I y II
Córdoba y su historia además se presenta información sobre edificios históricos, templos, parques y espacios verdes, barrios- pueblos. Además de un recorrido por la cultura, la tonada y el humor, los mitos urbanos, la música y nuestra gastronomía.

El tercer capítulo “Destino Turístico Ciudad de Córdoba” aborda conceptos básicos para entender el turismo y su administración pública, reconocer a los integrantes de la cadena de valor y entender la importancia de ser un buen anfitrión.

En el cuarto capítulo “Córdoba Ciudad Te Cuida” se exponen conceptos sobre turismo responsable, buenas prácticas de destinos seguros, sostenibilidad en los destinos turísticos, sustentabilidad ambiental y turismo, protocolos Covid 19 y consumidor protegido.

El quinto capítulo “Sabores con acento cordobés” recorre la riqueza de la gastronomía local; mientras que en el sexto curso “Córdoba Ciudad Inclusiva y diversa” se veràn contenidos sobre accesibilidad e innovación, diversidad y género, la evolución del Turismo Lgbtiq+ y las posibilidades de mercado.

Por último, en el capítulo “Se picante en otro idioma” ofrecerá premisas básicas para poder comunicarse con personas que hablan inglés y portugués.
Están cada uno de los cordobeses invitados a participar de la Capacitaciones, que brindarán una oportunidad para desenvolvernos mejor en una ciudad como la nuestra con una marcada impronta turística y en continuo crecimiento.

La localidad de La Cumbre ha sido uno de los destinos preferidos de quienes optaron por la provincia de Córdoba para disfrutar sus vacaciones de invierno.

Con una oferta de actividades organizadas por la Secretaría de Turismo Municipal, con eje principalmente en las atracciones al aire libre y para toda la familia; la localidad serrana registró niveles de ocupación que, durante los fines de semana, alcanzaron picos de entre un 80 y 85 por ciento del total de plazas disponibles.

En este orden de cosas, durante el fin de semana del 16 al 18 de julio, según datos suministrados por la Secretaría de Turismo local, la ocupación en los alojamientos habilitados de la localidad alcanzó el 85 por ciento; cifra sensiblemente menor al 80 por ciento registrado el fin de semana siguiente.

Los días de semana, en cambio, se detectó una caída importante en el nivel de ocupación, registrando valores cercanos al 45 por ciento en toda la localidad.

Cabe destacar que las cifras de ocupación son elaborados de acuerdo a datos propios y suministrados por los propietarios de los establecimientos  habilitados de la localidad.

El Gobierno de la Ciudad a través de la Secretaría de Turismo, Deportes y Cultura en conjunto con la Casa de la Juventud, entregaron en el sector de la costanera de más de 1000 kits sanitarios a los turistas que visitan la ciudad en el marco de estas vacaciones invernales.

Los mismos están compuestos por un barbijo, alcohol en gel y folletería explicativa que recalca la importancia de los cuidados sanitarios.

La actividad de concientización se realizó también el pasado fin de semana en el área peatonal y continuará durante el receso invernal de Buenos Aires en el stand municipal ubicado en el sector de la costanera junto al Club de Remo.

Estas acciones de asistencia tienen como objetivo la concientización, tanto de visitantes como residentes, para vivir unas vacaciones seguras en la ciudad.

Importante movimiento turístico hubo este fin de semana

Villa Carlos Paz continúa siendo elegida por numerosos turistas que disfrutan de sus vacaciones de invierno en la ciudad.

De acuerdo a los datos del Departamento de Estadísticas de la Secretaria de Turismo, Deportes y Cultura del Gobierno de la Ciudad, la ocupación hotelera de este fin de semana pasado fue del 62.9% con picos de 80 y 90 % en las categorías hoteleras de 3 y 4 estrellas.

“Hemos cerrado estas vacaciones de invierno para la provincia de Córdoba pero nos queda aún provincia de Buenos Aires. Tuvimos un fin de semana con porcentajes de ocupación que superaron nuestras expectativas. De jueves a domingo la ocupación aumentó notablemente aunque en gastronomía y comercios se trabajó de forma pareja durante toda la semana” explicó Sebastián Boldrini, Secretario de Turismo, Deportes y Cultura y agregó “seguramente las reservas para el próximo fin de semana se incrementarán a partir de este miércoles. Siempre trabajamos en la concientización de los visitantes con respecto a la cuestión sanitaria. Este fin de semana hicimos un trabajo importante de entrega de kits sanitarios en ese sentido”.

A las diferentes propuestas de esparcimiento que ya son clásicas de nuestra ciudad, los turistas se encuentran con nuevos atractivos culturales, ferias artesanales, eventos y una importante cartelera teatral para toda la familia.

Este fin de semana, el último de receso para los cordobeses, la provincia de Córdoba registró un promedio de ocupación de un 65%, con localidades que llegaron al 88% de sus plazas ocupadas.

Como un destino ideal para vivir el este invierno y un clima sumamente favorable Córdoba ofreció a sus visitantes su gastronomía, paisajes, el rico legado jesuita y su naturaleza a todos quienes la visitaron dentro del marco sanitario actual.

En este sentido el Presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Esteban Avilés, destacó: “Córdoba se ha consolidado como uno de los destino más elegidos para este invierno, este fin de semana superamos el 65% de ocupación con picos de más del 80%. Y esto es el resultado del trabajo de cada uno de los sectores del turismo, es el trabajo de cada ciudadano que respetó las disposiciones, es el trabajo de los hoteleros, los gastronómicos y del estado que siempre aplicó políticas públicas para reactivar uno de los sectores más dañados por la pandemia.”.

De acuerdo a la información brindada hasta el momento por las  distintas secretarías y direcciones de Turismo los números mostraron una buena afluencia de visitantes.

En el Valle de Punilla, su puerta de acceso, Villa Carlos Paz tuvo un pico del 63% de ocupación, en tanto, en La Cumbre el número llegó al 74% y La Falda tuvo el 60% de ocupación.

En la zona de Calamuchita, Santa Rosa tuvo el 63%, Villa General Belgrano registró el 87% de ocupación, mientras que Villa Rumipal tuvo el 66%, Los Reartes el 71% y Villa Yacanto el 83%.

Por su parte, Río Ceballos, en la región de las Sierras Chicas tuvo el 50% de plazas ocupadas; y la región de Ansenuza, con su ciudad cabecera, Miramar mostró el 77% de sus plazas ocupadas.

En el Valle de Traslasierra, en tanto,  Mina Clavero registró un 40% de ocupación, Nono un 75% y San Javier y Yacanto un 88,6 %.

Por último, la ciudad de Villa María tuvo el interesante número del 53% y  Jesús María llego al 68%  de plazas ocupadas.

Vale destacar que  varias provincias argentinas, incluida Buenos Aires y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires continúan con el receso invernal hasta el 30 de agosto, razón por la cual Córdoba seguirá recibiendo turismo de los destinos argentinos.