La ciudad de Colonia Caroya se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses, que tendrá lugar el sábado 16 y domingo 17 de agosto en la tradicional Plaza Nicolás Avellaneda.
Con entrada libre y gratuita, el evento recupera su formato original: una gran carpa ubicada en el corazón de la ciudad, tal como se implementó nuevamente en 2024 bajo la gestión de la intendenta Paola Nanini.
Esta celebración, que nació en 1989, tiene como propósito revalorizar la gastronomía tradicional heredada de los primeros colonos, compuesta por recetas sencillas pero cargadas de historia y significado, que hoy son parte del patrimonio cultural y culinario de la región.
La fiesta es el resultado del esfuerzo conjunto entre el sector público, privado y diversas agrupaciones culturales, y pone en escena platos típicos, música, danzas y artesanías que reflejan el legado friulano de la comunidad caroyense, ofreciendo a los visitantes una experiencia auténtica y cargada de sabor.
