El próximo 25 de mayo, la ciudad de Saldán vivirá una nueva edición de la Competencia de Locro “Pancho Barón”, una de las fiestas gastronómicas, culturales y sociales más destacadas de Sierras Chicas.
Creada en 2004 en homenaje a Francisco “Pancho” Barón, reconocido vecino de la región, esta celebración reúne cada año a más de 20.000 personas en la Plaza Central “Congresales de Tucumán”. La propuesta, única en su tipo, combina tradición, identidad, música, humor y solidaridad.
Más de 40 instituciones locales participarán en la competencia por el Mejor Locro de Saldán, buscando conquistar al jurado y quedarse con el Cucharón, el máximo galardón. Además, se entregarán premios por ornamentación de puestos, tanto de locro como de empanadas y mesas dulces. La venta de productos típicos permite a las instituciones recaudar fondos para su funcionamiento anual.
Destino Córdoba agradece a la Municipalidad de Saldán nuevamente a ser parte del jurado que elegirá a la institución ganadora.
El evento incluye un paseo gastronómico, feria de artesanos y emprendedores, puestos de empanadas, mesas dulces y bebidas, en un entorno decorado con impronta patria.
Desde 2017, esta fiesta fue distinguida entre las 200 celebraciones populares más importantes del país por los ministerio de Cultura y Turismo de la Nación. Ese mismo año, la Legislatura Provincial declaró a Saldán como Capital Provincial del Locro.
Grilla artística y actividades
La jornada comenzará a las 10 hs. con el acto protocolar, seguido a las 12 hs. por la apertura de los puestos gastronómicos y el inicio de los espectáculos.
Artistas confirmados:
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Folklore x 4
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Ballet Municipal Inchin
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Santiago Fiuri
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Marina González
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Emiliano Zerbini
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Sergio Sosa
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Doña Jovita (humor)
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Los Herrera (cierre musical)
