La Municipalidad de Saldán, declarada por la Legislatura Provincial “Capital Provincial del Locro”, junto a sus áreas de Turismo, Cultura y Deporte, invita a la este evento social, cultural y gastronómico más trascendente de las Sierras Chicas, la Competencia de Locro “Pancho Barón”, homenaje a don Francisco Barón, otrora famoso locrero en ferias, peñas y festivales locales.
La Competencia transcurre todos los 25 de mayo desde la mañana hasta la noche con una fiesta familiar popular y patriótica, donde participan alrededor de 40 instituciones de Saldán compitiendo por la elaboración y presentación de este plato que representa la identidad social y cultural argentina.
Promediando la jornada, un jurado especializado en el rubro y personalidades diversas consagran a los tres finalistas: primer, segundo y tercer premio, además de menciones especiales. La institución ganadora conserva durante todo el año el Cucharón, trofeo máximo de esta competencia.
Posteriormente, cada institución comercializa su producción y la recaudación obtenida está destinada en beneficio propio, hecho que les contribuye a sostener su funcionamiento anual, inversiones, entre otros propósitos.
A lo largo de toda la jornada, más de 25000 personas visitan la Plaza Central de Saldán “Congresales de Tucumán” para compartir una jornada en familia y comunidad, paseando por el predio alusivamente decorado y disfrutando la grilla de artistas reconocidos, danzas típicas y venta de productos regionales.
Además, el evento ofrece un sinnúmero de actividades complementarias: puestos de empanadas, de mesa dulce, de bebidas, feria de artesanos, entre otras atracciones.
Desde 2017, la fiesta gastronómica más importante de las Sierras Chicas ha sido seleccionada dentro de las 200 fiestas y festivales populares más importantes de nuestro país, de acuerdo a la convocatoria y desde ese mismo año.
Quienes compiten??
Fundación Participación y Desarrollo Ciudadano Club Sportivo Saldán
Veteranos de Malvinas
Veteranos de Fútbol de Portón de Piedras Escuela de Fútbol San Francisco
Manantiales Fútbol Club
Club de Bochas
Agrupación Gaucha El Nogal Agrupación Gaucha Pachamama Agrupación Gaucha el Bagual Academia de Danzas Folclóricas Inchín Fortín Gaucho Argentina
Geriátrico Santa Lucía
Merendero Sapo Pepe Merendero Chanchito Brisa Merendero por la Dignidad Comedor Olga Salto
Iglesia MEDEA
Iglesia Ondas de Amor y Fe
Iglesia Universal Cita con la Vida
Capilla San Francisco
Capilla Virgen del Valle de Minetti
Santísima Trinidad Nuestra Señora de Fátima
