Las Salinas Grandes ubicadas al noroeste de la Provincia de Córdoba es una región tradicional en la cadena productiva que motoriza la economía del sector a través de la producción de sal. A partir de decisiones del Gobierno provincial junto al sector privado, el turismo ha irrumpido en esta blanca extensión dando un giro de interés al inicial concepto. En ese marco, invitados por la Agencia Córdoba Turismo, periodistas de diversos medios de comunicación tuvimos el privilegio de relevar esta propuesta diferente.
Todo empezó con la llegada del Salinas Gran Hotel, un establecimiento hotelero tres estrellas superior ubicado en el corazón de San José de Las Salinas. Hoy concesionado a los empresarios Adriana Camani y su esposo Daniel, el establecimiento comenzó a incorporar a sus servicios de excelencia habituales, experiencias únicas en las Salinas de día y de noche, Aquí Adriana nos anticipa algunas de las propuestas:
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“Hasta hace poco para visitar las salinas grandes no había opción, nosotros tomamos la concesión del hotel en el año 2020 ofreciendo estadías únicas con gastronomía muy cuidada y típica de nuestra zona. Nos encontramos a 12 km. de las Salinas de Córdoba, lugar donde ofrecemos una serie “experiencias”, espectáculos nocturnos, experiencias guiadas al amanecer y al atardecer que incluyen experiencias gastronómicas únicas en medio del paisaje impresionante de las Salinas, es un predio exclusivo y privado del hotel donde se puede almorzar ó cenar con recetas regionales, observando las estrellas, escuchando música en vivo ó relatos imperdibles del norte, una recopilación de distintas entrevistas a lugareños a cargo la Asociación Relatos del Viento“ destacó Adriana.
El Salinas Gran Hotel de 46 camas se destaca no solo por su infraestructura atípica para la zona, sino también por la atención personalizada, “la totalidad de los empleados son del aquí, orgullosos de pertenecer a esta organización, gente joven que se capacita y se siente feliz de formar parte del equipo, de poder ofrecer la hospitalidad de un pueblo de solo 803 habitantes, ahora con este emprendimiento tienen la opción de quedarse, aprender inglés, por ejemplo, ya tenemos dos guías certificados por la Agencia Córdoba Turismo, los estamos capacitando en astroturismo para mejorar los servicio de nuestra propuesta”.
Al respecto Marcelo Ruíz intendente de Las Salinas señaló: “nuestros primeros pasos como destino turísticos nace a partir de este hotel, que va generando movimiento en nuestra economía. Si Adriana necesita un cabrito el mismo sale de acá y así con toda la cadena alimentaria y de servicios”.
Pero la lluvia de ideas de Adriana no se detiene, en breve “esperamos inaugurar en vacaciones de julio” abren sus puertas tres Glampings unidos a un House en medio del extenso manto blanco con capacidad para nueve pasajeros alojados simultáneamente. “Ofreceremos dos noches completas con todo incluido, gastronomía, un espacio para relajarse, bajar todos los cambios y vivir este paisaje impresionante metido en el medio de la nada, vivir la noche, los cambios de clima, el amanecer, es muy bello, estamos muy orgullosos y felices de este nuevo emprendimiento, es apostar al norte cordobés de una manera diferente, poder interpretar, contemplar y aprovechar este paisaje que para muchos es completamente nuevo” cerró Adriana Camani (Ampliaremos).
Imperdible: Escuchar “historias de la sabiduría ancestral” a cargo de la organización Relatos del Viento (Asociación por la revalorización de la Cultura popular y campesina) mientras el sol se funde en el horizonte para dar ingreso a la noche, visibilizar estrellas en el limpio cielo norteño.
Cómo llegar
Desde la ciudad de Córdoba, se accede en dirección norte por RN 9 (N), pasando Jesús María y luego de recorrer 18 km, se ingresa a la RN60 rumbo a Catamarca. Tras la comuna de Quilino se llega a San José de Las Salinas.
