Del 3 al 5 de setiembre de 2019, Hotelga reunirá, una vez más, a toda la oferta y demanda del Sector. La feria es un punto de encuentro entre expositores y visitantes especializados con alto poder de decisión, permitiendo la interacción directa y eficaz en el mercado completo.
Se trata de un espacio exclusivo para las novedades más relevantes en la actividad, donde se podrán conocer las tendencias en servicios y productos gastronómicos y hoteleros que
Concurso de Hotelería Sustentable “Hoteles más verdes”
Entre las actividades destacadas de Hotelga está el Concurso Nacional de Hotelería Sustentable, certamen que premia la labor de establecimientos hoteleros que hayan incorporado en su gestión diaria principios de sustentabilidad y proyectos de innovación que aportan ideas novedosas a la hotelería.
Como parte de las actividades y programas que AHT realiza para la promoción de la sustentabilidad hotelera y con su ya instalado sello Hoteles Más Verdes, el concurso de Hotelería Sustentable cuenta con un gran reconocimiento a nivel nacional lo que ha permitido que, año a año, los participantes de las tres categorías del concurso: “Hotel Responsable”; “Proyecto Sustentable” e “Ideas Innovadoras”, superen las expectativas.
Torneo Federal de Chefs
Los mejores y más calificados chefs y empresarios gastronómicos del país comparten sus técnicas, conocimientos y experiencias en primera persona. Es otro plato fuerte de Hotelga cada año. Con más de diez mil metros cuadrados y la expectativa de quince mil visitantes calificados de Argentina y Latinoamérica, Hotelga será el gran escenario nacional donde chefs y cocineros de todo el país se darán cita y recrearán en sus platos esta nueva cocina argentina. Será la fiesta hotelero gastronómica del año, cita obligada de todo el sector.
Innovación tecnológica
Gestión eficiente de implementación y nuevas tecnologías
El Encuentro brinda el espacio exclusivo para la difusión de equipamientos, productos y proyectos innovadores para el sector. La innovación abarcará aspectos relacionados con las ciencias sociales, modelos de negocio vanguardistas, la gestión empresarial, el comportamiento del consumidor, estrategias de promoción, etc. Para estas propuestas se prevén espacios expositivos y auditorios especiales para la realización de presentaciones, reuniones y encuentros específicos.
El criterio de selección de estos trabajos valorará los aportes que cada uno de ellos implique para la mejora de la competitividad, el liderazgo y la eficiencia del sector desde todas sus vertientes.
Gran Foro del Conocimiento:
Conferencias y seminarios aplicados a desarrollo de la actividad
El Gran Foro del Conocimiento da lugar a seminarios, conferencias y exposiciones de interés que constituyen un espacio de aprendizaje, intercambio de información, conocimientos y nuevas ideas para los visitantes y proveedores, sobre rentabilidad gastronómica, sustentabilidad, entre otras.
