Aprobado por una multitud que crece año a año, la “Competencia Anual de Locro Saldán 2019” fue un éxito. Y lo hizo en el mismo día de la patria donde el evento tradicionalista se derrama por todo el territorio provincial.
Recordamos que esta competencia tiene fines solidarios y convoca la atención de vecinos y se extiende a toda la región.
36 participantes del sector educativo y organizaciones no gubernamentales Presentaron sus recetas. El jurado a cargo de la selección de ganadores tuvo la ardua tarea de degustar uno por uno la consabida vedette gastronómica argentina. El equipo ganador fue Salas Cunas Pollitos, Campanita y Dientito Flojo.
Los rostros de satisfacción de los organizadores fue el corolario final “vamos a tener que agrandar la plaza” señaló, Cayetano Canto, intendente de Saldán, recientemente reelecto por más del 70%. Dialogamos con él y con Lucila Leiciaga directora de Turismo, esto contaron a modo de balance:
Hace unos días, en el marco de la presentación del Plan de Gestión Turística Sustentable para Sierras Chicas (ver nota AQUI), Julio Bañuelos presidente de la ACT instó a las autoridades y sector privado de Sierras Chicas a “creersela”, a renovar esfuerzos, aprovechar los recursos naturales, la obra vial, la llegada del gas, la cercanía con la ciudad de Córdoba (1.500.000 mil habitantes) y el aeropuerto. Casi como respuesta a estas recomendaciones la Competencia del Locro de Saldán es un ejemplo claro de innovación y de cómo un municipio puede concitar la atención y movilizar las economías regionales.
Por el escenario pasaron destacados artistas folclóricos, humoristas y un cierre estelar del “Rey Pelusa”.
Cabe señalar que el Certamen fue declarado de interés Municipal y en 2017 la Unicameral de la Legislatura de la Provincia de Córdoba designó a la localidad de Saldán como “Capital Provincial del Locro”, aprobando el Proyecto de Declaración, llevando el nombre de un habitante de la ciudad de Saldán, en homenaje a su destacada participación en la comunidad, el Señor Francisco “Pancho Barón”.
Soy de Longchamps..y el festival y el locro todo un exito..espero poder volver el año que viene..Felicitaciones a los ganadores..
Dejá un comentario