La institución nacida en julio de 1936, está de festejos. Ochenta intensos años han pasado de aquella “Unión Industria Hotelera” surgida por la necesidad de tratar los temas del sector. Desde la primera comisión directiva formada por Eduardo Mauro, Ignacio Vicente, Pedro Camargo, Juan Ramírez, Carlos Larsson, la institución no paró de crecer.
Hoy, presidida por la cdra. Cristina Odonne, la AEHGC vive un próspero presente y un promisorio futuro. Pronto a mudarse a su nueva casa, Oddone anticipa la generación de espacios para capacitar y mejorar la profesionalización del servicio. Todo lo que proyecta para las próximas décadas, donde las nuevas tecnologías serán vital para el sector, Cristina Oddone en diálogo con Destino Córdoba nos lo cuenta Aquí (Clic Audio).
Fechas que marcaron el destino de la Institución:
1936: Se constituye la “Unión Industria Hotelera”.
1937: Es reconocida como persona jurídica por el Superior Gobierno de la Provincia, por Decreto 39102.
1941: comienza a integrar FEHGRA, Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.
1944: Se aprueba la reforma del Estatuto, para agregar la palabra “Córdoba” al nombre original.
1951: Reforma del Estatuto, se aprueba el nombre “Asociación de Hoteles, Bares, Confiterías, Restaurantes y Afines de la Provincia de Córdoba” por Decreto: 15035-A.
