Clásico, gourmet, molecular, árabe, vegano, pera celíacos fueron algunas de las variedades de choris que se degustaron durante el pasado fin de semana en el Parque Sarmiento. Lo popular trascendió una vez más. El 3º Festival Mundial del Choripán fue un éxito que convocó a miles de turistas y vecinos a pesar del mal clima.
La avenida del Dante revalsó, por tercer año consecutivo, de identidad y tradición cordobesa. El humo de los choris, el cuarteto sonando todo el tiempo, el humor, la alegría construyeron un fabuloso contexto de color y “cordobesidad”.
El Festival contó con 50 puestos de choripán, que fueron recorridos por más de 30 mil visitantes, según datos de la organización. Se apuntó a la consolidación de un evento gastronómico bien de Córdoba en constante expansión. Con el pasar de las ediciones se van sumando público y choripaneros de diferentes provincias y hasta de otros países.
Mejor chori Tradicional
1º Campeón: Lukitas (de barrio Patricios)
2˚ puesto: Zárate
3˚ puesto: Café la Plaza
Mejor chori gourmet
1º Campeón: Late
2˚ puesto: Apartamento
3˚ puesto: Jacinto Bistró
Mejor chori de “otras ciudades”
1º Campeón: Mendoza
2˚ puesto: Santa Rosa de Calamuchita
3˚ puesto: Neuquén
Mención Especial
La Salita (De Holanda)
