Desde tiempos remotos los paisajes constituyen una fuente inagotable de inspiración para poetas, pintores y músicos; es que la naturaleza en sus diversas formas nos habla, nos transmite y nos transporta. Sin dudas Córdoba, dueña de amplia variedad en paisajes y bellos rincones, bien sabe cuánto generó en cada expresión artística; pero hay un lugar donde la inspiración no tiene límites. A solo 36 km de Villa General Belgrano dispóngase a descubrirlo: La Cumbrecita.
Se trata del primer pueblo peatonal del país, un pueblo que trasciende a la magia de la narrativa, cuando al recorrer sus callecitas arboladas y colmadas de flores escuche el trinar de las aves autóctonas, se sentirá parte de un cuento.
En la Cumbrecita todo está preparado para que la experiencia sea el cuento más inolvidable de su vida.
La historia comenzó cuando criollos y centro-europeos construyeron la identidad cultural y convirtieron un lugar inhóspito en su hogar. De ésa combinación de culturas, La Cumbrecita se enriqueció para ofrecer hoy una variada paleta de propuestas que fascina y encanta hasta los gustos más exigentes.
En un marco natural de ensueño, quienes lleguen a La Cumbrecita encontrarán calidad en todos los servicios: personal entrenado para darle la bienvenida, informantes capacitados, material gráfico-explicativo de todas las opciones y en variados formatos ya que la comuna cuenta con una aplicación de alta tecnología que pondrá todo al alcance de sus manos.
No lo dude, la Cumbrecita será el marco inspirador de la mejor historia de sus vacaciones.
► Gastronomía con identidad
De la raíz centroeuropea nacen los exquisitos strudel, el carreé de cerdo ahumado, el goulash con spätzle, el frankfurt con chucrut De la misma tradición nacen las cervezas artesanales.
La raíz criolla se manifiesta en típicos asados, en corderos a la llama y también en el uso de los ingredientes que brinda la zona. En restaurantes y bares, la trucha a la manteca o a las finas hierbas y las recetas que incluyen hongos del bosque, marcan la diferencia. Choop, fiambres, chocolates, sabores ahumados, cocina centroeuropea y recetas nuevas; la identidad gastronómica de La Cumbrecita.
► Información Turística
Paseo Cabjolsky s/n – Teléfono: +54 (03546) 481088
www.lacumbrecita.gov.ar
turismocumbrecita@hotmail.com
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