Expo Delicatessen & Vinos realizó hoy el acto oficial de apertura de su 15° edición que se extenderá hasta el próximo 28 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”.
Del acto inaugural participaron Andrea Ravich, directora de Joint Group, empresa organizadora del evento; Sergio Busso, ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba; Eduardo Acastello, ministro de Industria, Comercio y Minería de la Provincia de Córdoba; Javier Espina, director del Consejo Federal de Turismo; Romina Sorrentino, Directora de Promoción Estratégica de Turismo del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación; Miguel Siciliano, secretario de Gobierno de la Municipalidad de Córdoba y Esteban Avilés, presidente de la Agencia Córdoba Turismo.
Acompañaron Pablo Bianco, director general de Turismo de la Municipalidad de la ciudad de Córdoba; Pancho Marchiaro, director de Promoción de la Ciudad de Córdoba; Alejandro Lastra y Nora Cingolani, directores de la Agencia Córdoba Turismo; Daniel Gimeno, secretario de Política Económica de San Juan; Fabricio Medina, secretario de Desarrollo Territorial y Arraigo de la Provincia de Santa Fe; José Rosa, secretario de Turismo de la Provincia de La Rioja; María José Diomedi, secretaria de Turismo de la Provincia de Río Negro; Alberto Del Cura, secretario de Gobierno de la Provincia Jujuy en Córdoba; Diego Valdecantos, secretario de Turismo de Jujuy y María Eugenia Casi, Subsecretaria en Coordinación Técnica Administrativa de la Agencia de Desarrollo Económico Crear Río Negro.
Andrea Ravich señaló: “Hoy nos emociona ver reunidos aquí, en Córdoba, a 243 productores de alimentos y vinos de alta calidad. Ellos son los verdaderos protagonistas de este encuentro. Han hecho un gran esfuerzo para estar presentes y dar a conocer sus creaciones, nos enorgullecen como argentinos por la gran calidad de sus producciones. Están aquí porque quieren crecer, quieren seguir apostando e invirtiendo en nuestro país”.
Esteban Avilés señaló “Esto es Federal, acá se sintetiza el modelo cordobés, vemos en nuestra provincia sectores que se han consolidado y que movilizan la economía del país. Este espacio es una oportunidad de encontrarnos y potenciar nuestro destino, para Córdoba es un orgullo recibir a través de este evento a expositores y visitantes de toda la Argentina. El desafío para nosotros es tener una casa preparada para recibirlos”.
Por su parte, Miguel Siciliano expresó “Siempre vamos a redoblar la apuesta porque queremos que Córdoba se transforme en la capital del turismo del interior del país y eventos como este que atraen a 12 mil personas nos permiten hacer que la economía local se mueva, y junto al sector privado vamos a seguir trabajando para que estas cosas pasen, porque es empleo para nuestra gente”.
A continuación, Javier Espina, representante del gobierno nacional, remarcó que las áreas de Turismo tienen que estar presentes en eventos como este “porque uno de los sectores que más demora en reactivar, tras la pandemia, es el de congresos, eventos y convenciones. Por eso, este es un festejo doble, no sólo por los quince años de la exposición, sino también porque el sector está comenzando su camino de recuperación. Por otro lado, cabe informar que el turismo del vino está presente en más de quince provincias argentinas, tiene más de 300 bodegas abiertas al turismo y Córdoba es la tercera en visitas de bodegas”.
Con 4.000 metros cuadrados de exposición, el evento enogastronómico más importante del interior del país espera la presencia de alrededor de 12.000 visitantes.
Un lugar, todas las propuestas para los sentidos
La 15° Edición de Expo Delicatessen & Vinos pondrá en escena una amplia gama de actividades paralelas para el disfrute de los asistentes.
Con entrada Classic se accede a: Espacio expositivo Classic; en el que más de 200 expositores de alimentos y bebidas degustan y venden sus productos.
Clases de cocina en vivo: estarán a cargo de representantes gastronómicos de las regiones presentes y que se desarrollarán en un importante escenario situado en el centro de la exposición.
Catas guiadas por destacados enólogos: las mismas se realizarán en las salas del primer piso del Centro de convenciones.
Patio de Fuegos: se trata del espacio más distendido de Expo Delicatessen & Vinos, donde los asistentes podrán degustar cerveza, vino y una barra de tragos a base de vino. Asimismo, podrán disfrutar de la propuesta de carnes a la llama a cargo de República Restaurante y su invitada de lujo, la campeona del asado Ale Casas, representando al Mejor Asado del Mundo, junto al municipio de Jesús María. Cabe destacar que el consumo en el restaurante es a cargo del asistente.
Entradas, valores y traslados gratuitos
Las entradas se pueden comprar en Autoentrada con un valor de $ 1.000 para las Classic y de $ 2.400 para las Full que incluyen el acceso a Sala Alta Gama. También se podrán adquirir directamente en la puerta del evento con un valor de $ 1.300 para las Classic y $ 2.800 para las Full.
Por otra parte, si bien el estacionamiento en el Centro de Convenciones es gratuito, se recomienda que los asistentes se organicen con un conductor asignado. A su vez, las Direcciones de Turismo y Promoción de la Ciudad de la Municipalidad de Córdoba dispondrán de tres buses especiales que llevarán a los asistentes a la expo. Estos colectivos saldrán desde frente del Patio Olmos a partir de las 17.45 hs; y regresarán desde la feria a las 22 y 22.30, arribando al mismo punto de partida.
Actividades paralelas y en contra horarios (por la mañana y tarde)
Convención Nacional de Vinotecas y Afines: Con los objetivos de jerarquizar las vinotecas, promover el consumo de vinos y la adquisición de los mismos en comercios especializados como las vinotecas, licorerías, licuor stores, almacenes gourmet, tiendas de vinos y confiterías. La actividad, se desarrollará el jueves 26 de mayo, es organizada por la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA) en conjunto con la Cámara de Vinotecas de Córdoba y ya cuenta con cupos totalmente completos.
2° Encuentro Regional de Turismo del Vino: el viernes 27 de mayo, en el horario de 8.30 a 13.30 hs, se llevará a cabo este encuentro regional en el que se presentará el Plan de Acción en el marco del programa Argentina Tierra de Vinos. Para participar en este evento, los interesados deben inscribirse previamente ingresando aquí.
El taller de Expo Deli by Philia: se trata de un ámbito de intercambio exclusivo con los referentes más destacados de diferentes disciplinas que se realiza previo al horario de apertura de la expo. Ideal para completar la experiencia, ya que incluyen el ingreso Full a expo Deli. Con una capacidad limitada y con inscripciones previas, esta iniciativa propone aprender de la mano de grandes especialistas, como Joe Fernández, en vinos; o Mauricio Couly en quesos, quienes guiarán y compartirán su experiencia, recomendaciones y tips. Los talleres están pensados tanto para profesionales, amantes de la buena mesa y todos aquellos que deseen aprender más sobre cómo reconocer, diferenciar y saborear quesos, café, vinos y mucho más. Los interesados pueden inscribirse ingresando aquí.
Horarios para agendar
Público en general: de 18 a 22 hs. Las entradas se pueden comprar en Autoentrada con un valor de $ 1.000 para las Classics y de $ 2.400 para las Full que incluyen el acceso a Sala Alta Gama. También se podrán adquirir directamente en la puerta del evento con un valor de $ 1.300 para las Classic y $ 2.800 para las Full.
Traders: horario de ingreso es de 17 a 18 hs, con permanencia hasta las 22 hs. La acreditación profesional no incluye Sala Alta Gama – salvo expresa invitación de los expositores- y se abona seguro de copa reembolsable contra devolución.
