La Fiesta mas dulce del país se desarrolló en un marco multitudinario.
Varios factores contribuyeron a la masiva convocatoria, el fin de semana largo y esta tendencia que el argentino va a recorrer Argentina, el clima ideal y la impecable difusión del evento.
Dialogamos con Javier Dieminger, intendente de La Falda y Luciana Pacha, secretaria de Turismo y Desarrollo Económico Local. Ambos coincidieron en la emoción manifestada entre autoridades, organizadores, expositores y publico por el retorno del Festival suspendido por la pandemia.
Arrancó el sábado la XXIII Edición de la Fiesta Nacional del Alfajor. Con unas palabras del Intendente Dieminger y Luciana Pacha, se realizó el corte del tradicional alfajor gigante, dando inicio a un maratónico fin de semana lleno de exquisiteces y actividades para toda la familia.
La jornada prosiguió con los puestos recibiendo a vecinos y turistas durante todo el día, actividades deportivas y recreativas, la presentación de las distintas representantes de las Fiestas invitadas, una clase a cargo del taller municipal “Los Cocineritos”, la máster de repostería de Maru Botana y el cierre con la presencia de bandas locales “Las Chichinas”, “Algarrobal”, “La Esencia”, “Alma y Tierra” y el reconocido cantante folclórico “Emiliano Zerbini”.
El domingo, a primera hora, se realizó la degustación de los distintos alfajores de la mano del influencer y catador Facundo Calabró y un jurado de lujo conformado por Maru Botana, Pedro Lambertini, Joaquín Asen, coordinador de Turismo gastronómico ACT, Gustavo González, director de La Cuisine y el pastelero Juan José Molina.
A las 18h se premió al “Alfajor más rico” y a los “Mejores Stands”, seleccionados en este caso por las artistas Luciana Leiro, Marcia Palomeque Rottman y Lorena Oliva.
El podio de ambas categorías, quedó conformado del siguiente modo:
Mejor alfajor sin gluten
-1° Frank’s
-2° Yuca
-3° Ilares
Regional Cordobés
-1° La Petite Patiserie
-2° Estancia del Rosario
-3° Los Cocineritos
De Frutas
-1° Entremos
-2° Dulce Cobos
-3° Isidoro
De Chocolate
-1° Dulce Cobos
-2° Entredos
-3° Isidoro
De Dulce de Leche
-1° Elmira Castro
-2° Tradición
-3° Egolatra
Original
-1° Dulce Cobos
-2° Portal del Viento
-3° Chocolezza
Mejores stands:
-1° Portal del viento
-2° Azúcar Morena
-3° Ególatra
Menciones especiales:
• Undici
•Barba Roja Cerveza
Asimismo, en la tarde del domingo, hubo shows de la mano de los talleres de folclore “Villa Caprichosa” y “San Jorge”, del payaso Limón Hada y de la Academia “Bryan Dance Company”.
A las 19h, se realizó la Charla “Templanza” sobre Té y Blends, a las 20h el reconocido repostero Pedro Lambertini llevó adelante una máster excepcional en el escenario de Avenida Edén y luego se dio el cierre musical con los artistas locales “Grupo Cristal”, “Sofía Sonatore”, “Banda Ok”, y la banda de cumbia “Tranka Style”.
Finalmente, llegado el lunes los expositores siguieron ofreciendo sus mejores productos hasta las 18h, momento en que se dio formalmente cierre a una de las ediciones más exitosas, no solo por la convocatoria de empresas y productores, si no por el acompañamiento de vecinos y turistas.
