El pasado 20 de julio, día del amigo, la Municipalidad de Mina Clavero organizó este encuentro que llegó para quedarse. Mina Clavero Raíz fue una jornada radiante en la Costanera Central donde los sabores y saberes fluyeron ante la gran presencia de público.
El evento contó con un concierto musical de la mano de Clásica Traslasierra, mientras que los Chefs Ivan Dagfel y Gonzalo Allende brindaron una clase de gastronomía. No faltaron las degustaciones de pastelitos, tabletas y demás productos regionales.
Ariel Panella, secretario de Turismo de Mina Clavero junto al intendente Claudio Manzanelli, agradeció a los responsables por ponerle identidad a la jornada: “Hermosa tarde compartimos con turistas y vecinos, Gracias a los chefs, por su permanente aporte al desarrollo del turismo raíz rescatando los sabores ancestrales A los artesanos por preservar el acervo cultural serrano, a las bodegas locales y músicos”.
Durante el evento se respetaron todas las medidas de bioseguridad correspondientes.
