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Alejandro Moroni: “Es crítico el panorama que afronta la actividad hotelera y gastronómica”

Fiel a su estilo, frontal y si filtros, el coordinador de FEHGRA región Centro Alejandro Moroni en diálogo exclusivo con este medio narró el duro momento que está viviendo el sector hotelero y gastronómico que clama por ser escuchado por parte de las autoridades provinciales y municipales. Los hoteles y establecimientos gastronómicos se encuentran cerrados a raíz de la emergencia sanitaria por el COVID 19.

“El turismo ya venía complicado antes del Coronavirus, es una desgracia que nos pone al borde del cierre de los establecimientos en un momento que se está desconfigurando la economía del país”.

“Por un lado, la gastronomía está con conflictos coyunturales, los agarró mal parados, la rentabilidad es muy baja y un parate de esta naturaleza sobretodo en las grandes cadenas y sus franquicias hace estragos, donde hay muchos personal, es casi un golpe mortal, lo que pasó en Macdonal´s por ejemplo, decidió cerrar después de haber probado el modo delivery los primeros días”.

“Por el otro, los hoteleros venimos complicados desde octubre del año pasado cuando tuvimos que establecer precios para salir a vender la temporada de verano, soportamos los últimos meses una inflación galopante y de diciembre para acá vinieron todos los reacomodamientos de tarifas e impuestos. Nadie pudo adecuar los precios pactados, si bien trabajamos aceptablemente entre enero y febrero, la realidad indicó que no hubo oxígeno para aguantar este golpe. Nosotros hoy estamos obligados a cerrar los establecimientos, se perdió el flujo de los fines de semana largos, el Rally Mundial y semana Santa”.

Consultado por la línea de créditos blandos, Moroni fue tajante: “Es muy raro que un establecimiento hotelero pueda tomar créditos aún al 25 % para pagar sueldos cuando tiene a sus empleados en sus casas cobrando el 100%, cualquier economista te dirá que esto no se debe hacer y es lo que nos está recomendando el estado. hay muchos que tomaron esta opción para cubrir cheques emitidos, hoy están en el clearing. Hay empresarios que tenían previsto trabajar con jubilados desde acá hasta vacaciones de julio y emitieron cheques para mejoras o compras de insumos y de un día para otro se suspendieron todos los viajes”.

El tema del día después: “Supongamos que pasamos estos treinta días y después arrancamos, en condiciones normales?, quien va a salir de vacaciones de invierno? quien va a contratar un hotel hasta no tener la garantía que esta situación está totalmente controlada?. Si a eso le sumamos el costo de los servicios que debemos afrontar, electricidad cinco veces mas cara de lo que paga Buenos Aires, Mar del Plata o La Pampa, el panorama es muy complicado”.

“Queremos ser escuchados mas allá de lo que está gestionando FEHGRA a nivel nacional, los temas locales como por ejemplo la Empresa de Energía Eléctrica, Ecogas o Aguas Cordobeseas y todo lo que está inmerso en la provincia, hasta este momento no hemos encontrado respuestas, no hay un solo gesto”.

“En este momento estamos desamparados, en el ámbito municipal, el intendente de Córdoba aumentó el 120% el impuesto a la actividad comercial, mas del 70% el impuesto a la propiedad y así vamos sumando para llevar al empobrecimiento de la rentabilidad de cualquier establecimiento, la mayoría emprendimientos familiares”.

“Hoy no podemos expresar nuestras inquietudes a nivel provincial y municipal, la pandemia es el tema prioritario, es muy difícil llegar a los órganos del gobierno en estas condiciones, hoy la prioridad es lo sanitario, y estamos de acuerdo en este punto, pero mientras tanto todos recibimos los cedulones y sus vencimientos. Ya existen municipios del interior que han tomado medidas respecto a las obligaciones impositivas y sus exenciones”.

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