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La Cumbrecita: Invierno en un pueblo de cuentos

Llegar a la Cumbrecita por su serpenteante camino asfaltado es llegar al paraíso. Este pequeño pueblo es el primero peatonal de la Argentina y uno de los destinos turísticos más consolidados de la región. Está rodeado de ríos y arroyos que bajan de las sierras, formando playas y cascadas muy cerca del casco histórico. Su gastronomía y la calidad de los servicios que brinda es una de las principales características, así como la historia de su creación y la marcada identidad centro-europea de sus construcciones y costumbres.

La Cumbrecita en sus diferentes facetas combina el pasado inmigrante, la arquitectura heredada y las nuevas tecnologías a tono con el perfil del turista que la visita, aplicaciones para celulares y tablets brindan al visitante la posibilidad de hacer una recorrida “previa” del pueblo. Senderos perdidos en las sierras hasta videos sub-acuáticos para conocer la fauna ictícola de sus ríos, son algunas de las posibilidades que La Cumbrecita presenta para vivir una experiencia única.

A partir de la visita virtual o de la información recabada en la oficina de turismo, escenografías naturales como pintadas por el más célebre impresionista, esperan pacientes ser conocidas. Arroyos, cascadas, ríos, playas y una frondosa vegetación se encuentran al alcance de todos mediante senderos señalizados con bajo grado de dificultad adaptada a todas las edades.

Cada paso es una nueva pintura que combina ocres y verdes intensos, acompañado del oxígenomás puro que se pueda inspirar.

Esto es sólo una parte de La Cumbrecita, lo invitamos a descubrir las otras caras de éste pueblo peatonal, el más pintoresco del país, en otoño y todo el año.

Gastronomía con identidad

De la raíz centro-europea nacen los exquisitos strudel, el carreé de cerdo ahumado, el goulash con spätzle, el frankfurt con chucrut De la misma tradición nacen las cervezas artesanales.

La raíz criolla se manifiesta en típicos asados, en corderos a la llama y también en el uso de los ingredientes que brinda la zona. En restaurantes y bares, la trucha a la manteca o a las finas hierbas y las recetas que incluyen hongos del bosque, marcan la diferencia. Choop, fiambres, chocolates, sabores ahumados, cocina centro-europea y recetas nuevas; la identidad gastronómica de La Cumbrecita.

• Información Turística
www.lacumbrecita.gov.ar
turismocumbrecita@hotmail.com

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6 comentarios

  1. Me encanta Córdoba en todo. Sus climas es una Bella Provincia

  2. La Cumbrecita es uno de los sitios que me gustaría volver .

    Viajamos a La Cumbrecita a inicio de la primavera por una zigzagueante carretera asfaltada y un excepcional paisaje embellecido por Atos Pampa, Intiyaco y Villa Berna. Antes no detuvimos a contemplar las aguas del río de los Reartes.

    Esta villa turística se levanta majestuosamente en el Valle de Calamuchita, otrora campo perdido en el corazón de las sierras grandes de Córdoba, besada por las aguas del Río del Medio. Se yergue a una altitud de 1450 metros sobre el nivel del mar, declarada zona de protección ambiental.
    https://camaguebaxcuba.wordpress.com/2018/10/02/la-cumbrecita-en-el-corazon-de-las-sierras-grandes-de-cordoba-fotorreportaje/
    Leer y ver fotos

  3. Visitamos dos veces la Cumbrecita, 2020 y 2021 en febrero, este año pienso visitarla en invierno, es un lugar de ensueño

  4. Hola! Para alquilar permanente se consigue y trabajo.
    Soy una persona que busco paz y naturaleza

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