El 25 de mayo, La ciudad serrana se prepara para la ya tradicional competencia de locro.
El certamen contará con 40 participantes de diferentes instituciones de la ciudad, cada una con su propia versión de esta típica comida criolla y con el requisito de que la recaudación obtenida por la venta de las porciones sea a beneficio de la Institución. Saldán pretende que la comunidad toda y el público visitante disfrute, bajo el signo de la fecha patria del 25 de Mayo, integrar al calendario de actividades culturales a la Competencia de Locro que históricamente se ha convertido en ícono de la comarca.
Así se vivió la competencia el año pasado:
Se declaró de interés Municipal y en 2017. La Unicameral de la Legislatura de la Provincia de Córdoba designó a la localidad de Saldán como “Capital Provincial del Locro”, aprobando el Proyecto de Declaración, llevando el nombre de un habitante de la ciudad de Saldán, a quien se homenajea por haberse destacado en la comunidad, el Señor Francisco “Pancho Barón”.
Además de la recaudación de cada institución, el/la ganador/a tendrá bajo su tutela durante todo el año hasta la próxima edición el cucharón, trofeo máximo de esta competencia.
La celebración será el sábado 25 de mayo, en la Plaza Central de la localidad y dará inicio a las 12 hs. con una grilla de artistas que comprende REY PELUSA, EL HUMOR DE CAMILO Y NARDO, FOLCLORE POR 4, LOS SERENATEROS, RENZO TAPIA, ROBERTO MERCADO, DAS MURGA PSICODÉLICA SIERRACHIQUINSE, además de muestra de danzas folclóricas, venta de artesanías, productos locales con más de 40 puestos de mesas dulces y empanadas.
Allí estaremos para degustar y contar todo lo que pasará en este fecha patria.
