Atraídos por la variada propuesta de Córdoba en especial la gastronómica, una multitud pasó por Córdoba. Se destacó la presencia del presidente de la Agencia Córdoba Turismo Gustavo Santos que recorrió los 83 escritorios para saludar uno por uno a los integrantes del “equipo Córdoba” como a él le gusta nombrar.
En el último día habilitado para todo el público hubo propuestas, sorteos, degustaciones y entretenimientos para todos los gustos.
Festival de Doma y Folclore Jesús María: Se realizó el lanzamiento de la 51 edición del Festival Nacional de Doma y Folclore Jesús María 2016 a cargo de la Comisión del Festival que presentó una “muestra virtual” de las noches de color y coraje con payadores en vivo relatando jineteadas emitidas en la pantalla gigante.
Fiesta del Salame Colonia Caroya: En conjunto con el sector privado, Colonia Caroya protagonizó una de las más esperadas degustaciones del público, “El salame típico caroyense”, la presentación estuvo a cargo de Olga Candussi y María José Bergagna, directoras de turismo saliente y entrante respectivamente junto al sector empresario.
Cocina jesuítica: Una innovadora propuestas del espacio “Sabores de Córdoba” estuvo a cargo del secretario de turismo de Jesús María Sebastián Hissa junto al chef internacional Martín Altamirano, a esta altura un referente promocional.
El Festival Alienigena de Capilla del Monte fue una de las fuertes ofertas que presentó el Valle de Punilla. Empresarios y autoridades comandaron la invitación donde no faltaron los sorteos por estadías. Seguidamente llegaron las dulzuras de Hallowey, la propuesta fuerte que presentó la Cumbre.
Continuando en el mismo valle, La Falda presentó el Festival del Alfajor junto a todo su equipo comandado por el intendente Eduardo Arduh y el secretario de turismo Diego Veliz que en dialogo con destino Córdoba destacó además: “Otro año mas en FIT, no sólo con presencia institucional sino también promocionando el destino La Falda con sus fiestas y sus novedades. Hoy estamos promocionando la Fiesta Nacional del Alfajor, el lunes la Ruta Internacional del Tango con la presencia del alcalde de Valparaíso Jorge Castro, representantes de Medellín y Montevideo. Vinimos con un gran equipo, promotoras, mucha folletería, todo preparándonos para una nueva temporada que se avecina. La FIT es un ámbito imprescindible de estar. Para la temporada que se acerca tenemos ya reservas y mucho interés, hay que tenerlo en cuenta porque la devaluación de Brasil tiene una fuerte influencia en la tarifa de muchos hoteleros y cabañeros”.
Finalmente la cerveza irrumpió el escenario del Stnad para dar rienda suelta al baile y la alegría. La Fiesta Nacional de la Cerveza, Oktoberfest 2015 quedó oficialmente presentada en Fit con un marco de visitantes imponente. Mariano Cueto secretario de turismo de Villa General Belgrano y conductor/animador de la fiesta y el director de turismo Fernando Bertello generaron tanto interés que hasta se sumaron el mismo ministro de turismo Gustavo Santos, el alcalde de Valparaíso Jorge Castro, el presidente y vicepresidente de la CAT Oscar Ghezzi y Enrique Finochietti respectivamente, todos se sumaron al baile anticipando lo que será la gran fiesta en la Villa.
Cronograma Lunes 28
12:00 a 14:00 Presentación de la “Ruta Internacional del Tango”. Fusión de la provincia de Córdoba y la ciudad de Valparaíso, Chile. Nuestros vecinos chilenos deleitarán con una variedad de pescados y mariscos traídos desde las costas del Pacífico, acompañados de excelentes vinos.
14:00 a 15:00 La ciudad de Mina Clavero presenta en exclusiva el primer festival gastronómico de la Región denominado “Sabor Chuncano”. Se elaborará roll de vizcacha y queso de cabra en cocción al vacío con texturas crocantes.
15:00 a 16:00 La ciudad de Córdoba presentará una degustación de cocina urbana.
16:00 a 17:00 La Comunidad Regional de Calamuchita presenta “Sensaciones y sabores” un despliegue gastronómico para despertar los sentidos del público. Las recetas, elaboradas con productos locales, estarán acompañadas de efectos audiovisuales y sensoriales. Presentación artística: Calamuchita presenta bailes típicos tiroleses interpretados por el Ballet de Villa General Belgrano.
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